-
1 Salisbury steak
Un panorama unique de l'anglais et du français > Salisbury steak
-
2 Salisbury steak
кулрубленый бифштекс "солсбери"English-Russian dictionary of regional studies > Salisbury steak
-
3 Salisbury steak
Кулинария: Салисбурский стейк, стейк Солсбери -
4 Salisbury steak
• druh hovězího steaku -
5 Salisbury steak
[ˊsɔ:lzbǝrɪ steɪk] рубленый бифштекс «солсбери», круглая котлета из мясного фарша с добавлением яиц, молока, хлебных крошек и специй < по имени англ. врача- диетолога XIX в.>США. Лингвострановедческий англо-русский словарь > Salisbury steak
-
6 Salisbury steak
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > Salisbury steak
-
7 Salisbury steak
кул ру́бленый бифште́кс "со́лсбери"The Americanisms. English-Russian dictionary. > Salisbury steak
-
8 Salisbury steak
s.albondigón. -
9 Salisbury
-
10 salisbury
kb. S. steak daging sapi dicencang sebelum masak, dibentuk menjadi semacam pergedel, biasanya diberi kuah. -
11 steak
kb. sepotong daging sapi, bistik. round s. daging punggung sapi. Salisbury s. sejenis pergedel daging sapi. -
12 hamburger
кулНациональное американское блюдо - рубленая говяжья котлета; чаще всего подается в круглой булочке [ hamburger bun] с нарезанным кочанным салатом, луком, ломтиками помидора, маринованного огурца, обычно с кетчупом, майонезом или горчицей ["with the works"]; получил широкое распространение в начале XX в. Продается с лотков [hamburger stand], а также в кафетериях, ресторанах и закусочных быстрого обслуживания [ fast-food restaurant], в том числе фирменных: "Макдоналдс" и "Бургер Кинг" [ McDonald's, Burger King]. По некоторым данным, это блюдо монгольского происхождения пришло через балтийские страны в Германию, в частности в Гамбург, где называлось "гамбургский бифштекс" [hamburg steak]; в 1880-х появилось в США. К 1912 название уже означало современное блюдо в виде котлеты в булочке. В 1928 гамбургер стал главным блюдом сети закусочных "Уайт касл" [White Castle hamburber chain], в 1950-х гг. - "Макдоналдс".тж hamburger steak, hamburg steak -
13 Morton (frozen foods)
быстрозамороженные полуфабрикаты "Мортон"Товарный знак недорогих быстрозамороженных полуфабрикатов, в том числе стейка [Salisbury steak], индюшатины [sliced turkey], пирогов [top-crusted pot pies] кухни производства компании "Конагра" [ConAgra, Inc.]English-Russian dictionary of regional studies > Morton (frozen foods)
См. также в других словарях:
Salisbury steak — 1897, from J.H. Salisbury (1823 1905), U.S. physician and food specialist, who promoted it. Incorrect use for hamburger traces to World War I and the deliberate attempt to purify Amer.Eng. of German loan words … Etymology dictionary
Salisbury steak — ☆ Salisbury steak n. a large patty of ground beef mixed with egg, bread crumbs, onions, seasonings, etc. and fried, broiled, or baked … English World dictionary
Salisbury steak — A TV dinner of Salisbury steak and macaroni and cheese Salisbury steak is a dish made from a blend of minced beef and other ingredients, which is shaped to resemble a steak, and usually is served with gravy / brown sauce. Hamburger steak is a… … Wikipedia
Salisbury steak — Un salisbury steak elaborado en Japón. Salisbury steak (denominado también Hamburger steak, filete ruso en España) es una preparación a base de carne picada de vacuno (algunas ocasiones de carne de cerdo, o incluso mezcla de ambas), la carne… … Wikipedia Español
Salisbury steak — {n.} A broiled or fried hamburger patty sometimes containing eggs, milk, bread crumbs, and seasoning. * /James ordered a Salisbury steak for lunch./ … Dictionary of American idioms
Salisbury steak — {n.} A broiled or fried hamburger patty sometimes containing eggs, milk, bread crumbs, and seasoning. * /James ordered a Salisbury steak for lunch./ … Dictionary of American idioms
Salisbury\ steak — noun A broiled or fried hamburger patty sometimes containing eggs, milk, bread crumbs, and seasoning. James ordered a Salisbury steak for lunch … Словарь американских идиом
Salisbury Steak — James H. Salisbury (1823 1905) was an English physician who promoted a diet of ground beef, which was just common hamburger, but dressed up with brown gravy to make it more appealing. The name steak was an elegant designation for ordinary meat … Dictionary of eponyms
Salisbury steak — Salis′bury steak′ n. coo ground beef, often mixed with breadcrumbs, onions, seasonings, etc., shaped into a large patty and broiled or fried • Etymology: 1895–1900, amer.; after J. H. Salisbury (1823–1905), U.S. dietitian, who promoted the eating … From formal English to slang
Salisbury steak — noun Etymology: James Henry Salisbury died 1905 American physician Date: 1897 ground beef mixed with egg, milk, bread crumbs, and seasonings and formed into a large patty and cooked … New Collegiate Dictionary
Salisbury steak — ground beef, sometimes mixed with other foods, shaped like a hamburger patty and broiled or fried, often garnished or served with a sauce. [1895 1900, Amer.; named after J. H. Salisbury (1823 1905), U.S. dietitian, who promoted the eating of such … Universalium